Sjöbacka B&B / Gislövsdalsvägen 66

Sjöbacka B&B

På fälten med utsikt över havet. Skillinge, Österlen, Skåne, Sverige, Världen.

Beskrivning

Strax innan infarten till Skillinge fiskeläge svänger jag av från landsvägen, in på en grusväg. En diskret skylt pekar mot Sjöbacka B&B – och redan på håll anar jag en vitputsad länga med svart plåttak som reser sig ur landskapet. Det är något särskilt som omgående infinner sig här, en stillhet.

När jag fortsätter fram öppnar hela gården upp sig. De fyra längorna sluter sig kring en kullerstenslagd innergård, som att de varsamt omfamnar platsen. Samtidigt är landskapet helt öppet i alla riktningar – böljande fält så långt ögat når.

Jag dras direkt mot utsikten i öster och soluppgången. Här breder Östersjön ut sig i en näst intill obruten horisontlinje, ständigt levande i färg och ljus. Söderut skymtar Skillinges charmiga silhuett. Och när jag sedan vänder mig västerut – ja, då förstår jag varför man säger att Sjöbacka har första parkett till solnedgången. Himlen färgas i varma toner över slätten, och allt känns .. harmoniskt!

Det är lätt att förstå att nuvarande ägare har stannat här i över två decennier. Sjöbacka är en plats att bo, äta, leva och njuta på – och nu är det dags för nästa familj att ta vid och sätta sin egen prägel.

Möjligheterna är många! Sjöbacka kan fortsätta sitt liv som ett uppskattat B&B, med sina 22 rum varav tio uthyrningsrum, tio våtrum och restaurangverksamhet med befintliga lov/tillstånd. Men lika naturligt är att se gården som ett framtida drömboende – en generös privatbostad om över 400 kvm för den som söker något utöver det vanliga (efter bygglov om ändrad användning).

När jag kliver in möts jag av en varm och genuin känsla. Här samsas gjutna golv med golvvärme med rustika tegelgolv, putsade väggar och vackra, kopplade fönster. I flera rum finns murade öppna spisar som bidrar till den redan behagliga atmosfären. Planlösningen är genomtänkt – 1,5 plan i alla längor med generösa ytor samt inredd ovanvåning. I det stora sällskapsrummet mot väster öppnar sig rymden hela vägen upp till nock. Ljuset faller in från flera håll och utsikten blir en självklar del av rummet – en plats att samlas, umgås och bara vara.

Lite längre bort, i den tillbyggda oktagonen, hittar jag en alldeles egen plats för kvällarna. Här sitter man skyddat men ändå mitt i landskapet, och följer hur solen långsamt sjunker ner bakom horisonten.

Utanför breder tomten om cirka 5 200 kvm ut sig – en grön, levande ram kring gården. Stora träd ger både skydd och karaktär, samtidigt som det öppna läget ger en frihetskänsla som är svår att hitta. Här finns gott om plats, inte minst för boende eller gäster, och rikligt med parkeringsmöjligheter.

Hur många bröllop, fester, konserter, evenemang och övernattningar som ägt rum på Sjöbacka de senaste 20 åren är otaligt. Men en sak är säker, varenda besökare har åtnjutit gårdens intima, ombonade och gemytliga utformning och stil. Över den här platsen vilar något innerligt, ödmjukt och anspråkslöst. En sann mötesplats med långt inarbetat renommé och utmärkande personlighet.

Sjöbacka är en fungerande och godkänd verksamhet för boende, restaurang och konferens, med genomförda kontroller såsom OVK och brandskydd.

Men framför allt är det här en plats att uppleva snarare än att bara beskriva – en gård som stannar kvar i känslan långt efter att man har lämnat.